ES Metlaoui

La ville de Métlaoui, dans le gouvernorat de Gafsa, découvre assez tôt le football par la présence des nombreux colons qui s'y sont installés après la découverte du phosphate ; ils créent en 1921 leur club de football, Métlaoui Sports, qui est suivi par la Gafsienne, le Comp.Phos (compagnie de phosphates) Club de Redeyef, la Gazelle sportive de Moularès et le Mdilla Club.

En 1923, deux footballeurs tunisiens seulement pratiquent ce sport dans le sud-ouest du pays : Abdelhamid Ben Salah (Moularès) et Mohamed Senoussi (Mdhilla). En 1924, Métlaoui voit la création d'un second club, la Jeunesse sportive de Métlaoui, par des jeunes nés dans la ville, sans pour autant que les portes s'ouvrent pour les Tunisiens.

Métlaoui Sports, devenu l'un des meilleurs clubs du pays, dispute la finale du championnat contre le Sporting Club de Tunis (1928), l'Avant-garde de Tunis (1929), l'Union sportive tunisienne (1930) et l'Italia (1935) et dispute une étrange finale de coupe à trois en 1931. Entre-temps, un troisième club est créé dans la ville : la Gaiété de Philippe Thomas avant que les trois clubs municipaux ne fusionnent ensemble.

Après la Seconde Guerre mondiale, le club s'ouvre relativement aux Tunisiens et enregistre l'arrivée du grand buteur Ali Soudani, ainsi que d'Ayadi Ben Saïd même si quelques intellectuels de la ville décident de lancer leur propre club nationaliste ; il s'agit de l'espérantiste Manoubi Maaouia (professeur de sport et qui sera le premier entraîneur du nouveau club), de l'étoiliste Sadok Gallas (futur président de l'Espoir sportif de Hammam Sousse, de Tijani Bouguecha, d'Albert Bitan et de l'homme de lettres et futur nouvelliste Tabaï Lakhdar. C'est ce dernier qui trouve un compromis entre les fondateurs en choisissant le nom de l'Étoile en référence au club de l'Étoile sportive du Sahel et les couleurs de l'Espérance sportive de Tunis (rouge et jaune).

L'Étoile sportive de Métlaoui récupère les Tunisiens de Métaloui Sports et voit l'arrivée de nombreux jeunes, ce qui lui permet de s'imposer rapidement au niveau régional même s'il rate à chaque fois l'accession en division nationale en échouant aux barrages. C'est notamment le cas en juin 1962, lorsque le club bat El Ahly Mateur par un score de 6-1 à l'aller (but marqué par Amor Garouachi à la première minute de jeu), mais perd par un score de 4-3 au retour puis par 3-2 lors d'un troisième match joué à Sousse.

Le comité directeur en 1956 est composé de Brahim Zammel (président), Abderrahman Jabeur et Mehrez Sghaïer (vice-présidents), Tijani Bouguecha (secrétaire général), Youssef Chaara (secrétaire général adjoint), Albert Bitan (trésorier) et Mosbah Hamed (trésorier adjoint). Dans le même temps, l'équipe est composée de Mohamed Ben Belgacem, Jaafar Ben Mnaouer, Ayadi Ben Saïd, Ammar Sghaïer, Jalloul Ben Mahmoud, Mohamed Ben Jilani, M'Barek Menni, Farah Touhami, Ali Soudani, Sadok Naïli, Brahim Ben Abderrahman et Oreste Lilla le gardien de but.

Le club est l'un des principaux animateurs du championnat de seconde division jusqu'en 1985, année qui le voit rétrograder définitivement en troisième division.

Il avait également atteint les quarts de finale de la coupe de Tunisie en 1964 et 1972 et disputé la demi-finale de la coupe contre le Club africain en 1974. L'équipe était alors constituée d'Ali Ben Brahim, Bannani Maameri, Mohsen Hamdi, Abderrahman Mejdi, Abdelmajid Dinari, Fahem Yahiaoui, Brahim Harrath (meilleur joueur de l'histoire du club), Abdelmajid Boujelal, Mongi Dhahri, Mohamed Ftiss et Chaaban Yahiaoui.

L'histoire a aussi retenu les noms de quelques grands buteurs du club comme Ali Soudani, Belgacem Fezzani (alias Denga), Mongi Dhahri, Salem Mkhattet, Sadok Naili, Faouzi Khelifa, Hamadi Jeridi et Najeh Hammadi, sans oublier le court passage de Mohamed Tombari.