Le tournoi Shelbourne est un tournoi de lévriers qui se déroule chaque année à Dublin, en Irlande. C'est l'un des tournois les plus prestigieux du sport et il attire les meilleurs lévriers du monde entier. Le tournoi se compose de plusieurs courses, avec le vainqueur de chaque course recevant une part du prix en argent. La course finale, le Shelbourne Greyhound Derby, est la course la plus importante du tournoi et elle attire généralement une foule nombreuse. Le tournoi Shelbourne est un événement très populaire en Irlande et il est considéré comme l'un des points forts du calendrier des courses de lévriers.